Water Footprint

Usiamo molta acqua per bere, cucinare e lavare, ma ancora più per produrre cibo, carta, vestiti in cotone e altri beni di consumo. I problemi legati all’acqua sono spesso strettamente collegati alla struttura dell’economia globale.

Molti paesi hanno esternalizzato in modo massiccio la loro Water Footprint (impronta idrica), importando da altri luoghi quei beni che richiedono una grande quantità d’acqua per essere prodotti e mettendo così sotto pressione le risorse idriche dei paesi esportatori dove troppo spesso scarseggiano meccanismi finalizzati ad una saggia gestione e conservazione delle risorse d’acqua.